CHEESCAKE DE NUTELLA

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Ya es Viernes!! y qué mejor que celebrarlo con una receta dulce… CHEESCAKE DE NUTELLA!!! Oh my God!!! no os imagináis lo exquisita que está, en mi casa es la favorita, cada vez que la hago no dura nada…jajaajaja!!

No necesita horno solamente frío!!! Os va a encantar y vais a triunfar.

 P.D.- Mañana Sábado daré una ponencia en Fundesem Alicante. Hablaré de cómo ganarte la vida con tu propio blog. Podéis ver más detalles del evento AQUÍ, te apuntas?

Feliz finde y ser buenas!! 😉

la foto 1

INGREDIENTES

400 g. de Nutella.

500g. queso Philadelphia.

150g. mantequilla.

Galletas María o similares.

PREPARACIÓN

1. En un recipiente para microondas ponemos 150g. de mantequilla a temperatura ambiente cortada en dados, le añado una cucharada grande de Nutella de un bote de 400g, lo metemos en el micro 1 minuto para derretirla.

2. En un bol tengo 220 gramos de galletas estilo María o Marbú Doradas trituradas, las podéis triturar en Thermomix unos 15 segundos velocidad 7. Le añadimos la mezcla que hemos sacado del microondas, lo mezclamos todo bien. En un molde desmontable de 22 cm de diámetro ponemos la mezcla de la galleta, con la base de un vaso la chafamos hasta que se quede la base de galleta perfecta.

3. Ponemos en un bol 500g. de queso cremoso estilo Philadelphia cortado en tacos a temperatura ambiente para que esté suave, sobre el queso  ponemos 70g. de azúcar en polvo, lo mezclamos todo muy muy bien hasta que nos quede una masa. Como tenemos un tarro de Nutella de 400g. menos una cucharada que le hemos añadido a la base, echamos el resto de la Nutella encima del queso y el azúcar y lo mezclamos todo con unas barbillas o la Thermomix velocidad 6 hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados. Lo  que me gusta de esta receta es que no hay que añadir gelatina o zumo de limón para asentarla, la Nutella se encarga de hacerlo. Cuando tengamos la mezcla lista la añadimos a la base de galletas. Ya la tenemos  lista para ir a la nevera de 4 a 5 horas.

Esta foto es del cumple de mi marido, es su favorita y como cumplía  “40” se la hice en secreto, como os he comentado es su favorita.

Ya me contaréis cómo os ha salido, el sabor es igual a los bombones Lindor 😉

la foto 2

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8 Comentarios

  1. Beatriz

    viernes, 13 marzo 2015 at 08:59

    Por fin.Lo que pasa es que tras comerse esta tarta hay que ponerse a echar unas buenas carreras.La verdad que tiene buena pinta y es fácil y económica.

  2. electricsbubbles

    viernes, 13 marzo 2015 at 09:07

    Aii por dioooos. Se me hace la boca agua.
    Grrrr.

    Un besito!
    Essence Of Electricsbubbles

  3. Patricia

    viernes, 13 marzo 2015 at 12:29

    Hola, se me acaba de hacer la boca agua. Esta receta me la apunto, sobre todo para mi madre, que está enganchada al chocolate!! Besos

    http://trendypisces.blogspot.com/2015/03/weekend-tips-5.html

  4. Patricia

    viernes, 13 marzo 2015 at 14:46

    Hola Kuka para ir mañana a fundesem hay que apuntarse en algun sitio o vamos alli y ya esta?gracias!!

  5. Francesca

    sábado, 14 marzo 2015 at 18:53

    Tendré que probarla ya que soy nutelládicta!!!!

  6. Belén

    domingo, 15 marzo 2015 at 13:58

    Que pinta y que facil
    Besazos

    Thinking About Clothes

  7. Marjorie

    domingo, 15 marzo 2015 at 16:00

    Qué cosa más rica! No parece demasiado complicada…me animo a probar!

    http://www.mybeautrip.com

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